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#본앤브레드
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총 2 개의 결과

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Global Taste Awards
대한민국 미식의 존재감을 각인시킨 ‘2026 Asia’s 50 Best Restaurants’
‘밍글스’와 ‘온지음’, ‘이타닉 가든’, ‘세븐스도어’와 ‘비움’, ‘모수’ 포함 총 6곳과 싱가포르 ‘내음’까지 ‘한식’으로 아시아 다이닝 업계를 장악하다.
2026-03-26
#Asia’s 50 Best Restaurants #아시아 50 베스트 레스토랑 #파인 다이닝 #밍글스 #온지음 #세븐스도어 #비움 #이타닉 가든 #산 #모수 #피오또 #정식당 #스와니예 #권숙수 #솔밤 #본앤브레드 #알라프리마 #내음
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한우의 과거·현재·미래, 그리고 본앤브레드
한우는 고유의 농경·제례 문화 속에 노동력과 재산, 신분의 상징으로 자리해 왔으며, 최근엔 담백함과 균형미로 세계적 미식 재료로 인정 받고 있다. 여기서 ‘본앤브레드’는 마장동의 전통과 전문성을 바탕으로 한우의 부위별 특징을 살린 디시, 해외 셰프와의 협업을 통해 한우의 가치를 확장해가고 있다.
2025-09-30
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