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예와 격을 다하는 한 상, ‘라연’ 차도영 셰프
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Gastronomy News
움직이는 비빔밥, 우정욱 셰프의 김밥 : NANRO x 우정욱 셰프 Gimbap 난로회
《김밥 책》 출간을 기념해 열린 ‘김밥 난로회’에서, 우정욱 셰프가 어머니의 김밥으로부터 이어 온 김밥 이야기를 들었다.
2026-10-23
#난로 #우정욱 셰프 #수퍼판 #유용욱 소장 #유용욱바베큐연구소 #박주성 셰프 #소바쥬
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Chef's Table
부산에서 서울로, 비스퀴테리 브리앙 이지아 셰프
프랑스 문학을 전공하던 이지아 셰프는 파리의 제과 현장과 부산의 작은 비스퀴테리를 거쳐 서울에 새롭게 문을 열고 프랑스 전통 과자의 가치를 자신만의 방식으로 이어간다.
2026-10-22
#브리앙 #이지아 셰프
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하이라이트
월드 고메 페스티벌의 달콤한 서울 풍경: 조은정 파티시에
제26회 World Gourmet Festival에 게스트 셰프로 참여한 허니비 서울의 조은정 파티시에는 한국의 계절과 재료, 자신만의 형태와 맛의 균형을 통해 지금 서울의 풍경을 방콕의 테이블 위에 펼쳐 보였다.
2026-10-21
#조은정 파티시에 #허니비 #월드 고메 페스티벌
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하이라이트
월드 고메 페스티벌 2026: 미식 순환의 도시, 방콕
무려 26년을 꾸준히 이어 온 방콕의 World Gourmet Festival은 아시아를 대표하는 미식 도시가 어떻게 성장하고 다음 단계를 그려내는지 자신만의 해법을 제안한다.
2026-10-20
#월드 고메 페스티벌 2026 #방콕
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하이라이트
맛으로 세계를 잇다, 홍대 한복판에 펼쳐진 ‘부엌의 외교’
제4회 서울국제마스터셰프요리대회, 전문 중식 셰프부터 미래의 조리인까지 한자리에 - 경연을 넘어 중국 음식과 한국 문화, 맛을 만드는 사람들을 연결한 이틀간의 여정
2026-10-19
#제4회 서울국제마스터셰프요리대회 # 중식
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Gastronomy News
움직이는 비빔밥, 우정욱 셰프의 김밥 : NANRO x 우정욱 셰프 Gimbap 난로회
《김밥 책》 출간을 기념해 열린 ‘김밥 난로회’에서, 우정욱 셰프가 어머니의 김밥으로부터 이어 온 김밥 이야기를 들었다.
2026-10-23
#난로 #우정욱 셰프 #수퍼판 #유용욱 소장 #유용욱바베큐연구소 #박주성 셰프 #소바쥬
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Chef's Table
부산에서 서울로, 비스퀴테리 브리앙 이지아 셰프
프랑스 문학을 전공하던 이지아 셰프는 파리의 제과 현장과 부산의 작은 비스퀴테리를 거쳐 서울에 새롭게 문을 열고 프랑스 전통 과자의 가치를 자신만의 방식으로 이어간다.
2026-10-22
#브리앙 #이지아 셰프
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하이라이트
월드 고메 페스티벌의 달콤한 서울 풍경: 조은정 파티시에
제26회 World Gourmet Festival에 게스트 셰프로 참여한 허니비 서울의 조은정 파티시에는 한국의 계절과 재료, 자신만의 형태와 맛의 균형을 통해 지금 서울의 풍경을 방콕의 테이블 위에 펼쳐 보였다.
2026-10-21
#조은정 파티시에 #허니비 #월드 고메 페스티벌
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하이라이트
월드 고메 페스티벌 2026: 미식 순환의 도시, 방콕
무려 26년을 꾸준히 이어 온 방콕의 World Gourmet Festival은 아시아를 대표하는 미식 도시가 어떻게 성장하고 다음 단계를 그려내는지 자신만의 해법을 제안한다.
2026-10-20
#월드 고메 페스티벌 2026 #방콕
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제4회 서울국제마스터셰프요리대회, 전문 중식 셰프부터 미래의 조리인까지 한자리에 - 경연을 넘어 중국 음식과 한국 문화, 맛을 만드는 사람들을 연결한 이틀간의 여정
2026-10-19
#제4회 서울국제마스터셰프요리대회 # 중식
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